Vibrant and complex Kenyan AA with intense blackcurrant and grapefruit acidity. A juicy, wine-like cup with remarkable depth.
Chaque lot est une torréfaction unique — même origine, caractère distinct.
Parti mais pas oublié
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Tegu Washing Station, Nyeri
1,800–2,000m
V60: 14g to 230ml at 95°C. Bloom 30s, pour in 3 stages. Target 2:45–3:00 total.