A delicate, floral Ethiopian coffee with bright acidity and a silky body. Jasmine and bergamot aromatics with a sweet peach finish.
JasmineBergamotPeachHoney
Ethiopia
01
Provenienza
Da dove viene
Ethiopia
1,900–2,200m sul livello del mare
Fattoria
Konga Cooperative, Yirgacheffe
Varietà
Heirloom
Importatore
Nordic Approach
02
Lavorazione
Come la ciliegia è diventata il chicco
Washed
Washed
03
La tostatura
15 marzo 2026
Drum roasted, 11min developmentTostatura light
Lotto
GR-2026-001
Quantità
50 buste · 250g ciascuna
04
In tazza
Come prepararlo
Pour-over (medium)
AeroPress (medium-fine)
Filter (medium)
Use 15g coffee to 250ml water at 94°C. Bloom for 30s, then pour in slow circles. Total brew time: 3:00–3:30.
In tazza
Portalo a casa
CHF 16.90/ 250g
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