A classic Guatemalan profile — full-bodied with cocoa and spice notes. Perfect for those who prefer a bolder cup with lingering sweetness.
CocoaSpiceBrown SugarDried Fruit
Guatemala
01
Provenienza
Da dove viene
Guatemala
1,500–1,700m sul livello del mare
Fattoria
Finca Filadelfia, Antigua
Varietà
Bourbon, Catuai
Importatore
Falcon Coffees
02
Lavorazione
Come la ciliegia è diventata il chicco
Washed
Washed
03
La tostatura
28 febbraio 2026
Drum roasted, 14min developmentTostatura medium-dark
Lotto
GR-2026-003
Quantità
35 buste · 250g ciascuna
04
In tazza
Come prepararlo
French press (coarse)
Espresso (fine)
Moka pot (medium-fine)
French press: 30g to 500ml at 96°C. Steep 4 minutes, press slowly. Espresso: 18g in, 38g out, 28–32s.
In tazza
Portalo a casa
CHF 15.90/ 250g
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