Colombian Huila
    GR-2026-002
    GR-2026-002·10. März 2026

    Colombian Huila

    Colombia · Finca El Paraíso, Huila

    Rich and balanced Colombian coffee with a velvety body. Notes of dark chocolate and caramel with a clean, sweet finish.

    Dark ChocolateCaramelRed AppleWalnut
    Colombia coffee farm

    Colombia

    01

    Herkunft

    Woher er kommt

    Colombia

    1,700–1,900m über dem Meeresspiegel

    Farm

    Finca El Paraíso, Huila

    Sorte

    Castillo, Caturra

    Importeur

    Caravela Coffee

    02

    Aufbereitung

    Wie die Kirsche zur Bohne wurde

    Honey

    Honey processing

    Honey

    03

    Die Röstung

    10. März 2026

    Drum roasted, 12.5min developmentmedium-Röstung

    Charge

    GR-2026-002

    Menge

    40 Tüten · je 250g

    04

    In der Tasse

    Wie man ihn brüht

    Espresso (fine)

    Moka pot (medium-fine)

    Pour-over (medium)

    Espresso: 18g in, 36g out, 25–28s. Pour-over: 16g to 260ml at 93°C, 3:15 total.

    Brewing coffee

    In der Tasse

    Zu dir nach Hause

    CHF 18.50/ 250g

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