Vibrant and complex Kenyan AA with intense blackcurrant and grapefruit acidity. A juicy, wine-like cup with remarkable depth.
BlackcurrantGrapefruitTomatoRaw Honey
Kenya
01
Herkunft
Woher er kommt
Kenya
1,800–2,000m über dem Meeresspiegel
Farm
Tegu Washing Station, Nyeri
Sorte
SL28, SL34
Importeur
Nordic Approach
02
Aufbereitung
Wie die Kirsche zur Bohne wurde
Washed
Washed
03
Die Röstung
20. März 2026
Drum roasted, 10.5min developmentlight-Röstung
Charge
GR-2026-004
Menge
30 Tüten · je 250g
04
In der Tasse
Wie man ihn brüht
Pour-over (medium)
V60 (medium-fine)
Chemex (medium-coarse)
V60: 14g to 230ml at 95°C. Bloom 30s, pour in 3 stages. Target 2:45–3:00 total.
In der Tasse
Zu dir nach Hause
CHF 21.00/ 250g
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