Vibrant and complex Kenyan AA with intense blackcurrant and grapefruit acidity. A juicy, wine-like cup with remarkable depth.
BlackcurrantGrapefruitTomatoRaw Honey
Kenya
01
Provenance
D'où il vient
Kenya
1,800–2,000m au-dessus du niveau de la mer
Ferme
Tegu Washing Station, Nyeri
Variété
SL28, SL34
Importateur
Nordic Approach
02
Traitement
Comment la cerise est devenue le grain
Washed
Washed
03
La torréfaction
20 mars 2026
Drum roasted, 10.5min developmentTorréfaction light
Lot
GR-2026-004
Quantité
30 sachets · 250g chacun
04
Dans la tasse
Comment le préparer
Pour-over (medium)
V60 (medium-fine)
Chemex (medium-coarse)
V60: 14g to 230ml at 95°C. Bloom 30s, pour in 3 stages. Target 2:45–3:00 total.
Dans la tasse
Emportez-le
CHF 21.00/ 250g
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